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5种有助于长跑训练的食谱 看看有你喜欢的菜吗?
发布时间:2019-09-24 14:19:30来源:沙巴电竞-沙巴电竞官网-沙巴电竞竞猜点击:3

  北京时间9月1日消息,近日《跑者世界》的编辑,列举了压箱底的五种能有助于人们长跑的食谱。因为长期接触跑步运动,他们积累了大量丰富的与跑步相关的膳食理念,如何帮助跑者保持健康、帮助跑者训练以及比赛后的恢复,他们拥有大量的经验。他们甚至掌握美国海军陆战队马拉松训练所用的食谱,很熟悉如何运用食物帮助人们恢复疲劳,很快形成新的旺盛的精力。

  一、虾+西班牙香肠海鲜饭

  这将是一份碳水化合物和蛋白质丰富的食物,每餐大约含有20-47克蛋白质。厨师洛卡-迪-斯布莱图介绍,西班牙香肠是十分神奇的食物。在轻松的周末,你可以将冰箱里剩下的食物,综合在一起,做一餐西班牙香肠海鲜饭。你可以添加西红柿,把米饭和虾混合在一起,如果你想添加一些香料,作者建议推荐加一些墨西哥风味的干辣椒。

  西班牙香肠是猪肉烟熏后加了大蒜和辣椒粉等香料调味的,煮前把外皮先除去。如果有专门做海鲜饭的平底锅更好。一般西班牙海鲜饭,就是将香肠,鸡肉,豌豆,鱿鱼,贻贝和虾来一起煮。平时要模仿做西班牙香肠海鲜饭,只需要冰箱里有一些虾就可以。关键就是将海鲜和菜还有米一起煮,最好起锅前放一些橄榄油。至于你想添加哪些香料,咱中国的辣椒品种就多了去了,凭自己喜好和口感自家加吧。

  二、意大利面

  可能大多数人会感到很惊讶,意大利面,太普通了吧。是的,很多长跑爱好者都喜欢吃意大利面。不少人喜欢吃意面的时候,加入自己喜欢的奶油、或者将洋葱切碎加入其中。很多长跑或者竞走运动员,甚至很多足球球星都喜欢将意面当做自己的主食。

  意大利面也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可-波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

  三、玛格丽特比萨

  1889年,玛格丽特公主在那波里逗留的期间,当地厨师为向公主表达敬意,制作了以番茄、乳酪、罗勒为原料的皮萨,这三种原料恰好是红、白、绿三种颜色,正好符合了意大利的国旗的颜色。后来成为了意大利的“国食”。

  比萨是西方人比较喜欢的一种食物,如果西班牙海鲜饭是一锅煮的话,比萨就是一锅煎。《跑者世界》的编辑说,你还可以凭喜好添加任何蔬菜。这种馅饼类的食物老外最喜欢做了,主要是简单。

  四、地中海风味烤鸡

  这款食物,是《跑者世界》的编辑除了意大利面之外,最希望给大家推荐的,鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素B,和提高免疫力的锌。如果你在里面添加了菠菜,菠菜中的硝酸盐也有助于提高肌肉的氧含量。西红柿依然是必不可少的,如果有两只被太阳风干的西红柿在里面,那味道就更正宗了。

  地中海风味烤鸡也是《跑者世界》编辑家里,最喜欢做的食物之一。鸡胸、鸡腿洗净拍干,抹上盐、胡椒及百里香叶子等香料腌制,再配上蒜头、柠檬以及别的香料,然后才放进烤箱。

  五、肉桂咖啡麦片

  为保证食材的新鲜,麦片最好用的时候用钢片现切。在里面加一些巧克力是可以的,添加一些馅饼以及肉桂在里面,可以使得这份肉桂咖啡麦片更有魅力。这些食材,对人体确保长期跑步锻炼后的恢复,都比较有帮助。(Red)